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05.04.17 - WORKSHOP "PREVEDERE, PREDIRE, CONTROLLARE. MODELLI MATEMATICI E ALTRI STRUMENTI INNOVATIVI PER LA PREDIZIONE E LA VERIFICA DELLA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI - 25.05.17

Allo stato attuale la modellistica nel settore della microbiologia è patrimonio di pochi specialisti, per lo più in ambito accademico, mentre uno strumento semplificato, che sia in grado di tradurre la realtà in strutture matematiche e viceversa, è utilizzabile da una utenza molto più vasta, con ricadute in termini di salubrità degli alimenti e riduzione di costi.

Giovedì 25 maggio 2017 - ore 14.45

Sala Emiciclo Orto Botanico - Via Orto Botanico, 15 - Padova

Evento gratuito riservato a professionisti del settore agroalimentare e studenti.

Informazioni e iscrizioni: stefania.balzan@unipd.it

Chiusura iscrizioni: 23 maggio 2017

Scarica la locandina con programma:

download icon Download [Prevedere_predire_controllare_25.05.17_LyhXd.pdf]